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   在國二的時候，我發覺自己對烹飪有很大的興趣與熱情，因此決定畢業後，進入國立高雄餐旅大學餐飲廚藝科，習得一技之長。在五專的讀書過程，我接受了中餐、西餐、烘焙、調飲與餐飲服務的基礎訓練，同時也有修成本控制、行銷管理、美學創意等多方面的進階課程。另外，在校內參與許多宴會服務，大量的實做課程與校內實習中，藉由做中學、學中做，累積經驗。專四時，我想擴展國際視野並加強餐飲服務，因此積極爭取前往新加坡五星級飯店實習，前六個月在餐廳擔任服務員，後六個月在客房部擔任房務人員。那一年實習裡，我學習服務顧客、傾聽客人的意見，希望能提供顧客最好的服務品質與回憶。這份實習機會，不僅提昇我的語言能力與專業能力，結交不同文化的朋友，也讓我的社會歷練豐富不少。專五回到學校，開始忙碌於微型創業成果展，雖然過程漫長煩瑣，但我從中學習與組員溝通、服從命令、安排進度，並應用過去四年裡的專業理論與技術，日夜匪懈的籌備，使畢業成果展完美展出。

    剛升上專五的時候，我開始思考畢業後的未來方向，和家人、師長多方討論與慎重考量之後，我決意報考文藻外語大學二技學制的法國語文系，因為未來我希望能夠在法國工作，成為專業的甜點師傅。我一邊準備成果展、一邊準備統測、一邊學習法文。我的法文在專三時有一年的基礎必修課，但是教的內容沒有很深入，所以我必須另外加強。我把握所有空閒的時間，全力衝刺法文，在聽說讀寫各方的練習下，我的法文能力進步許多，不僅在去年四月達到TCF B1的標準，也順利通過二技的面試，考進法文系。

文藻的強項與資源在於語言，因此這兩年欲精進語言並多方嘗試與學習。

(1) 在課堂中，主動開口回答問題與發表意見，不斷努力使法文更上層樓，期許法文能力能和母語人士一樣自然流利。

(2) 養成時常聽英文廣播、看雜誌的習慣，使英文能力進步。 

(3) 善用圖書資源，閱讀課外讀物

(4) 交換後申請大溪地海外實習，將語言應用至工作。