文藻外語大學W-Portfolio

2011-01-15 23:15:39

1/13手工棋格餅乾

1/13 和ella衝去草家
為了做手工餅乾
大寮好遠好遠
我們超有心的齁!


照著食譜上的步驟先把材料準備齊全
第一次做餅乾的我們很怕失敗
所以材料量的剖精準:)


1.先把麵粉過篩噢噢噢!這是最麻煩的步驟一開始就嚇到我們了花費的時間好長又費力

2.把糖過篩與奶油攪拌再加入蛋液這個過篩也算是費工途中還灑出去好多哈哈加入蛋液變的好滑

3.步驟1與2混合很神奇欸!! 混合後竟然變成麵糰了! 一點都不黏手 超酷的!

4.把麵團分兩份一份加入可可粉再分別用保鮮膜包起來整形成長方形放入冷凍庫30分鐘

5.取出後,各分成兩塊長條用蛋液刷於交疊處再放入冷凍庫30分鐘

6.取出後 切塊 放入烤箱烤15分鐘
餅乾就在我們一步一步製作下
有個樣子了


第一次!! 超興奮的!
做到十點多才回家
一切都是因為愛而生阿! 手工餅乾:)

相簿有照片唷</p>

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